Epta Anti-bacterial Treatment - Meno batteri, meno pensieri.
Costan presenta il nuovo Epta Anti-bacterial Treatment, l’innovativo trattamento antibatterico per banchi tradizionali agli ioni di argento per migliorare la qualità e la salubrità dei prodotti esposti: previene, combatte ed elimina più di 650 specie di batteri, tra cui i più conosciuti e pericolosi (Escherichia coli, Stafilococco e Legionella). Il principio attivo dell’argento, infatti, è uno dei più antichi antisettici utilizzati, in grado di inibire lo sviluppo dei batteri: negli ultimi anni, grazie all’evoluzione delle nanotecnologie è stato possibile applicarlo anche a queste particolari soluzioni.
La vasca monolitica in Technokleen®* viene creata miscelando i componenti agli ioni, mentre i ripiani, la schiena del banco, la mandata d’aria e la zona di ripresa vengono trattati con la vernice ionizzata: così l’aria fredda, arricchita degli ioni, compie un’azione antibatterica continua passando sugli alimenti. La combinazione dei due trattamenti permette un sostanziale abbattimento della carica batterica a contatto e una più elevata qualità dell’aria che lambisce il cibo. L’attività del trattamento è permanente, 24 ore su 24, 7 giorni su 7, senza bisogno di essere rigenerato per tutta la vita utile del banco.